Nyhetsbrev
OUR CHEF RECOMMENDS
-
textstorlek
Minska fontstorleken
öka textstorleken
- Skriv ut
- E-post
Kacsamell szeletek rukkolás zsenge 1850.-
tavaszi zöldbabsalátával
Breast of Duck Slices served
with Spring Green Beans Salad and Ruccola
Entenbrust-Schnitte serviert
mit Frühlings Grüne- Bohnen Salat mit Ruccola
LEVES - SOUPS – SUPPEN
Medvehagyma krémleves juhtúrós pogácsával 990.-
Bear’s Onion Cream Soup
with Ewe’s Cheese flavored Scone
Bärenlauch-Cremesuppe mit Schafkäse-Pogatsche
FŐÉTEL - MAIN DISHES – HAUPTGERICHTE
Hagymás báránycomb lapcsánka talléron 2950.-
Leg of Lamb with Onion on Milk-Cake Medallion
Lammkeule mit Zwiebeln on Michfladen-Medaillon
Eszterházy szürkemarha tokány 2850.-
pirított hagymás nudlival
Grey-Beef Fricassee Eszterházy Style
served with Sauté-Onion flavored Noodles
Grau-Rind-Frikassee Eszterházy Art
mit gerösteten Zwiebeln gewürzten Nudeln
Vasalt csirkecomb tojásos 2150.-
rizspogácsával pecsenyelével
Pressed Leg of Chicken
with Rice Scones with Egg in Gravy
„Gebügelter” Hühnerschenkel
mit Reispogatsche mit Ei in Fleischsaft
Nyúlpaprikás turbolyás galuskával 2650.-
Paprika Hare served with Chervil
flavored Gnocchi
Paprikahasen mit Kerbel gewürzten Nockerln
DESSZERT – DESSERT
Túrógombóc vaníliás tejföllel 850.-
Curd Dumplings with Vanilla perfumed Sour Cream
Topfenknödel mit Rahm mit Vanille sosse
Ferenc Majzer
Konyhafönök
Chef de Cuisine
Küchenschef
Gábor Dankó
Konyhafönök helyettes
Assistant Chef de Cuisine
Stellvertretender Küchenschef










KONYHAFÖNÖK AJÁNLATA